까오삐약1

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  라면만큼 맛있다고? 아니...왜 이런가게, 이런음식이 라오스에 있는거지? 한국라면 맛 있는거 모르는 사람 없다.간편하고 빠르게 준비할 수 있고, 남녀노소 가리지 않고 좋아하는게 한국 라면 아니겠는가.하지만 오늘 소개할 음식은 한국인이면 호불호 없을거라고 장담할 수 있는 음식이다. 라오스 쌀국수인 '까오삐약'이다. - 까오삐약(이름이 특이하지만 맛은 특별함)한국인들에게 베트남 쌀국수는 얇고 식감좋은 면과 깔끔하고 개운한 맛의 육수는 이미 익숙한 사람들이 많다. 거기에 고수를 빼거나 넣거나, 각종 소스를 첨가하는 등 기호에 맞게 먹는 등 방법도 다양하고 한국 내에서도 접하기 쉬운 음식이 되었다.하지만, 까오삐약은 베트남 쌀국수와 스타일이 다른 음식이다.묵직하고 깊은 육수맛.굵은 면은 육수의 묵직함에 진득함을 추가하고구운 마늘과 통후추가 가미되어 맛을 더한다.사진과 같이 고추기름 .. 맛집을 돌아보다 2025. 6. 2.